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Café de Veracruz, un tesoro nacional con denominación de origen

El café de Veracruz es sin duda uno de los más consumidos a nivel nacional y esto no es sólo por azar, es lo especial del territorio que hace los mejores granos de México para que lleguen a tu taza humeante todos los días.

Después de Chiapas, es el estado que lo produce en mayor cantidad con un 24% del total nacional. Este no es un dato menor, el suelo y el clima permiten a cientos de familias en Veracruz sobrevivir de la siembra y cosecha de este fruto.

¿Qué sería de nosotros sin nuestra taza de café por las mañanas? Saber de su origen y apoyar el consumo nacional son dos acciones mínimas que podemos hacer para apoyar a la producción de este.

En México el café es un cultivo estratégico; tan solo este producto genera el 0.66% del PIB agrícola nacional, bastante alto tomando en cuenta toda la biodiversidad. En el mundo, el café es el segundo producto más importante para exportación después del petróleo.

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