INGREDIENTES
Para 4 personas
- 1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 tz de granos de elote dulce
- 1/2 pimiento morrón, picado
- 2 cdas de perejil finamente picado
- 1 tz de queso manchego rallado
- 12 tortillas de harina
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
¡A LOS NIÑOS LES ENCANTARÁ!
Estas sincronizadas de elote dulce, pollo y queso, son perfectas para los peques de la casa.
- MEZCLA el pollo, los granos de elote, el pimiento y el perejil. Salpimienta y reserva.
- COLOCA queso en una de las tortillas, agrega la preparación anterior y agrega más queso.
- CUBRE con otra tortilla y cocina en una sartén hasta que se doren y el queso se haya fundido.
- CORTA en cuatro y empaca.
